اسم المنتج: دقيق الخبز والفطائر مول باي تراديشن T65 جراند مولينس الفرنسي
العلامة التجارية: جراند مولينس .
العدد: 1 .
الوزن: 25 كيلوجرام .
التعبئة: كيس .
بلد المنشأ: فرنسا .
طحين T65 للخبز البقيت (الخبز الفرنسي ) " نسبة البروتين لكل 100جرام 10.3
وصف المنتج
مول بي T65 هو نوع من الطحين الفرنسي الخاص بصنع الخبز والمخبوزات. يتميز هذا الطحين بارتفاع نسبة الجلوتين فيه، مما يجعله مثالياً لصنع الخبز الفرنسي التقليدي وأنواع الخبز الأخرى التي تتطلب هيكلة جيدة. وعلى الرغم من أنه يحتوي على نسبة أقل من الجلوتين من الطحين مول بي T55، فإنه يعطي الخبز مذاقًا أقوى وأكثر حدة، ونكهة قوية وغنية.
يتم استخدام مول بي T65 في مختلف المخابز والمطابخ في جميع أنحاء العالم، ويشتهر بجودته العالية واستخدامه في صناعة المخبوزات الفاخرة. وبفضل خصائصه الرائعة، يساعد هذا الطحين في الحصول على نتائج ممتازة عند صنع الخبز، مما يجعله خيارًا مثاليًا لكل من المحترفين والهواة على حد سواء.
- يعطي هذا الطحين رغيفاً خفيفاً ومفتوحاً بقشرة هشة ..
- متوسط في محتوى البروتين ..
- غنية بالألياف, الفيتامينات, والمعادن ..
- تحفظ في مكان بارد وجاف ..